The 5-Second Trick For bonfile nedir
The 5-Second Trick For bonfile nedir
Blog Article
Bonfile, dana ya da sığırın arka kısmında bulunan en değerli et parçalarından biridir. İnce ve yağsız bir yapıya sahiptir. Bonfile tarifi, bonfilenin isteğe bağlı olarak farklı şekillerde pişirilip servis edilmesini içerir.
Bonfile maritime söz konusu olduğu zaman izlenecek farklı yöntemler mevcuttur. Bonfile terbiyesi sayesinde pişireceğiniz etler daha yumuşak duruma gelebilir. Bununla birlikte, etlerin bonfile sosları ile bir araya gelmesi sonucunda lezzet oranları bir hayli artmaktadır.
Bende ki fileırın gazlı sistem üst tepsiden direkt ısı tepsiye işlediğinden eti kurutmamak için yine bir tepsi kullandım. Tabi ikinci amaç da folyo kullanmamak.
Bonfile graten, etinizi mozzarella peyniri ve taze baharatlarla süsleyerek hazırladığınız bir tariftir. İşte bu enfes tarifin yapılışı:
Dana bonfileleri oda sıcaklığında thirty dakika bekletin. Bu, etin daha yumuşak olmasını sağlar. Tarifin olmazsa olmazıdır.
3. Bonfileyi marinasyon karışımına koyun ve buzdolabında en az 1 saat veya gece boyunca dinlendirin. Daha uzun süre marine etmek daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
Listede tavuk çöp şişin galeta unlu bir tarifine yer verdik, sıradaysa fırında sebzelerle pişmiş değişik bir tarifi var. Soslanan tavukların çöp şişlere dana bonfile sıra sıra dizildiği bu lezzetini isterseniz mangalda bonfile nedir isterseniz fırında pişirebilirsiniz.
Bonfile, doğru şekilde saklandığında tazeliğini ve kalitesini uzun süre korur. İşte bonfileyi saklarken bonfile tarifi dikkate almanız gereken bazı ipuçları:
Marinasyondan çıkardığınız eti afiyetle pişirin: Etiniz buzdolabında maritime sosuyla bir güzel karıştı. Sıra geldi eti çıkarmaya. Eti paket ya da poşedinden çıkarırken üzerindeki marine sosunun akmasına izin verin ve hatta bir ya da iki kez çAlright hızlı olmayacak şekilde sallayın.
Bonfile pişirilmeden önce, oda sıcaklığında ten dakika dinlendirilmelidir. Bu işlemden sonra bonfilelerin üzerine bir fileırça lawnımıyla sızma zeytinyağı ve az miktarda karabiber yayılır. Ardında bir tutam kaya tuzu ilavesi yapılır ve aynı işlem bonfilelerin alt kısmı için de tekrarlanır. Bonfilelerin pişirileceği tava öncelikle boş olarak ocağa alınır. Bu şekilde kızdırılan tavaya, bonfileler birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilir. İsteğe göre bu işlem mangalda da yapılabilir. Bonfileler önceden yağlandığı için tavaya ekstra yağ koyulması gerekmez. Orta ya da yüksek ateşte pişmeye bırakılan bonfileler sık sık çevirilmeli ve bonfile tarifi her iki taraflarının eşit bir şekilde kızarması sağlanmalıdır.
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.
Yağsız olması bonfilenin fazla kilo aldırmayan bir et türü olmasını sağlamaktadır. Yine de formunu korumak isteyenlerin gereğinden fazla yememeleri tavsiye edilmektedir.
Your browser isn’t supported any more. Update it to obtain the best YouTube knowledge and our hottest characteristics. Find out more
Bonfilenizi tavada ya da ızgarada değil de bonfile pişirme fırında yapmak isterseniz hazırlık aşamanız ve malzemeleriniz biraz farklılık gösterecektir. Bonfilenizi fırında pişirmeden önce muhakkak maritime etmelisiniz.